遇到餐厅强行收取“消毒碗筷费”时可以拒付，并要求其提供符合卫生要求的免费餐具，如果餐厅拒不提供免费餐具，可要求其开具收费凭证，事后向工商、食药监、消保委等部门投诉反映。
到餐厅吃饭，还要收取每人2元钱的“消毒碗筷费”，这种做法合理吗？上海市消保委昨日发布今年第2号消费提示，提醒广大消费者，此种行为违反了消法相关规定，消费者可以拒付。
日前，消费者沈女士向市消保委反映，她和好友到本市一家饭店吃饭，店方向他们每人提供了一套“消毒碗筷”，每套收费2元。“餐厅难道不应该提供卫生餐具吗？为何还要收取碗筷费？”沈女士当场拒付，并要求餐厅提供免费碗筷，却被店方回绝。
收取“碗筷费”在餐饮行业十分普遍，这种做法是否合理？上海市消保委认为，根据消法第九条关于“消费者有权自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务”的规定，餐饮企业强行收取“消毒碗筷费”的行为涉嫌强制消费，侵害了消费者的自主选择权。按照常理，餐饮企业做好饮食卫生工作、确保食品安全是其应尽的法定义务，餐厅向消费者提供安全卫生的碗筷也是理所当然的。因此，饭店强行收取“消毒碗筷费”既有违法理也违背情理。
对此，上海市消保委提醒广大消费者：外出用餐时要选择有卫生许可证、营业执照的餐馆。遇到经营者强行收取“消毒碗筷费”时可以拒付，并要求其提供符合卫生要求的免费餐具。如果餐厅拒不提供免费餐具，可要求其开具收费凭证，事后向工商、食药监、消保委等部门投诉反映。
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